A Sustentabilidade na Hotelaria

A Sustentabilidade está na ordem do dia e nas agendas dos mais variados sectores de actividade, não sendo o Turismo excepção. Como é do nosso conhecimento, a actividade turística faz um uso intensivo do território, daí a necessidade de envolver governo, players do sector e público em geral, no sentido de minimizar os impactos menos favoráveis no meio ambiente.

Se a implementação de políticas sustentáveis na hotelaria vai sendo já (felizmente!) uma realidade entre as principais marcas hoteleiras internacionais, esta é ainda uma realidade incipiente no contexto nacional. Tanto quanto nos foi possível apurar, existem já algumas unidades de alojamento certificadas com certificações LEED, BREAM e WELL (um número reduzido), mas a boa notícia é de que um número interessante de unidades estão nesta fase em processo de certificação.

Resumidamente, várias são as medidas que podem ser adaptadas nas unidades hoteleiras, no sentido de incorporar práticas sustentáveis mais eficientes, nomeadamente: utilização mais eficiente de energia recorrendo a fontes de energias renováveis as quais têm vindo a ser alvo de interessantes avanços tecnológicos, e permitem desta forma a redução de emissão de CO2; racionalização eficiente dos consumos de água; reciclagem, devendo para tal facto apostar-se na contínua formação da equipa e na sua sensibilização para os benefícios deste procedimento ser levado a cabo com sucesso, e muito para além do que está definido na legislação; controlo do ar e ambiente interior através da constante monitorização do sistemas AVAC, para que seja assegurada uma correcta ventilação dos hotéis; responsabilidade social corporativa, apoiando projectos e iniciativas de suporte à comunidade local, bem como direccionadas a clientes e colaboradores; entre outras.